Quercétine : l’antioxydant anti-inflammatoire pour les muscles

La quercétine est une substance qui appartient à la famille des flavonoïdes. On le trouve dans une grande variété de fruits et légumes ; il est également disponible sous forme de compléments alimentaires. Son pouvoir antioxydant est extrêmement élevé, il a donc des effets très positifs sur le corps. Il a également des propriétés anti-inflammatoires. Ces deux caractéristiques que nous avons vues font de la quercétine un élément vital dans le maintien de la santé de notre corps, et en particulier des muscles. Son pouvoir antioxydant empêche la formation de radicaux libres d’oxygène dans les cellules et prévient ainsi leur vieillissement et leur dégénérescence.

 

Qu’est-ce que la quercétine ?

La quercétine est un nutriment qui, bien que peu connu, est très important et utile pour le corps. Il appartient à la famille des flavonoïdes ; pour être plus précis, c’est une variante des polyphénols et l’un des plus actifs. Cette substance possède une étonnante variété de pigments répartis dans ses molécules. Il y a des tons très bleus, comme ceux présents dans les bleuets, et d’autres rouges, comme les framboises. Il y a aussi le jaune et le vert des pommes ou des oignons.

La quercétine a une grande activité biologique et est l’un des antioxydants les plus puissants. C’est donc l’un des nutriments essentiels pour garantir la santé de notre organisme. Cet ingrédient actif réduit les conséquences des radicaux libres dans les cellules, ce qui peut inclure le vieillissement et les tumeurs malignes. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires et anti-allergéniques.

 

Où vous êtes

La quercétine est présente dans une grande variété d’aliments, dont plusieurs sont couramment consommés. Parmi ceux qui contiennent des concentrations plus élevées de cette substance, c’est l’oignon qui se distingue, qui est sans aucun doute celui qui présente le pourcentage le plus élevé. Ce légume populaire contient des niveaux très élevés de quercétine. On lui attribue souvent des bénéfices tels que la protection contre l’infection et l’inflammation ; cette protection est due précisément à la quercétine qu’elle contient.

 

Des gousses d’ail

D’autres aliments qui contiennent des niveaux élevés de cette substance sont l’ail, certains fruits très sains comme les pommes, les cerises, les épinards, le brocoli, la mangue et les canneberges. La quercétine est également présente dans l’avoine, le thé vert, le thé noir et le vin rouge. Il existe également sur le marché des compléments alimentaires à base de quercétine qui peuvent être consommés quotidiennement.

 

Le pouvoir antioxydant de la quercétine

Les radicaux libres provoquent des effets très nocifs dans nos cellules et, en général, dans notre organisme, en raison de l’oxydation qu’ils génèrent. Les antioxydants sont capables de réduire ces effets négatifs. La consommation d’aliments à forte teneur en quercétine forme une sorte de bouclier antioxydant dans notre corps. Les antioxydants sont des molécules qui ont le pouvoir de retarder et de prévenir l’oxydation des cellules. Cependant, notre organisme produit une grande variété de radicaux libres, et aucun antioxydant ne peut les contrôler tous. C’est pourquoi il est essentiel d’avoir une alimentation équilibrée et variée, contenant un large éventail d’aliments.

Les propriétés antioxydantes de la quercétine aident à prévenir et à ralentir le vieillissement cutané, les lésions musculaires et les dommages aux organes clés comme le cœur. Ils aident également à prévenir la formation de tumeurs malignes.

 

Les propriétés anti-inflammatoires de la quercétine

La quercétine possède également d’importantes propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques naturelles. Sa consommation aide à soulager les symptômes de l’arthrose, de l’arthrite, de l’herpès, de la colite, de la maladie de Chron et d’autres pathologies importantes. Dans l’activité sportive, la quercétine est très utile pour stimuler les performances physiques et sportives. Il combat également l’inflammation des muscles, des tendons et des ligaments, et soulage la douleur associée à ce problème.

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